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Peixe ao forno
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Por Jacirema cassia aleodin de vasconcelos cortes

Ingredientes (3 porções)

  • 500 g de filé de merluza
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • batata2 batatas
  • cebola2 cebolas
  • pimentão1 pimentão
  • tomate1 tomate
  • coentroCoentro
  • azeiteAzeite doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o peixe com limão, tempere a gosto.

  2. 2

    Em um refratário coloque fios de azeite doce, rodelas de cebola, filé de peixe, pimentão, tomates batatas.

  3. 3

    Continue alternando, por último coloque o leite de coco.

  4. 4

    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, até que fique pouco caldo.

  5. 5

    Retire do forno, coloque coentro picado e regue com azeite doce.

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