1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de sacafolha (folha de mandioqueira)
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2 peixes médios
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2 caldos Maggi ou outro
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1 xícaras de óleo de palma
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Piripiri a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tira as folhas da mandioqueira e lave com água morna.
- 2
Seque muito bem e triture em uma máquina de moer carne, com furos médios.
- 3
Triture com alho, cebola e pimentão.
- 4
Coloque em uma panela com o peixe limpo e leve ao fogo com um pouco de água.
- 5
Depois do peixe cozido, tire da panela e separe das espinhas, desfaça o peixe e volte na panela.
- 6
Acrescente o caldo, aqueça o óleo de palma e coloque na panela.
- 7
Deixe ferver mais um pouco.
