1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou provolone
Recheio
- 1 vidro de azeitonas pretas picadas e sem caroço
- 1 batata salsa
- Temperos e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater no liquidificador o azeite, ovos, leite e o caldo de galinha.
- 2
Bater bem e misturar delicadamente aos ingredientes secos.
- 3
Recheio:
Fritar a cebola e o pimentão e acrescentar o restante dos ingredientes.
- 4
Colocar metade da massa no refratário, colocar o recheio, cobrir com o restante e finalizar com queijo mussarela ralado, rodelas de tomate, azeitonas e orégano.
- 5
Assar por 30 a 40 minutos aproximadamente.
Informações adicionais
O recheio pode ser feito conforme o gosto, mas as azeitonas pretas dão um sabor delicioso.
