Name: Salada tropical
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 pés de alface crespa cortados em tirinhas, o mais fino possível; 7 cenouras cruas e raladas; 8 tomates com casca, sem sementes, cortados em cubinhos; 800 g de bacon cortados em cubinhos e fritos (frite no microondas em 1 refratário coberto com papel toalha); 1 pote de 500 g de maionese (preferência Hellmann's); 2 latas de creme de leite; 1 pacote de batata palha

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Por Ademar Cesar da Silva

Ingredientes (20 porções)

2 pés de alface crespa cortados em tirinhas, o mais fino possível
7 cenouras cruas e raladas
8 tomates com casca, sem sementes, cortados em cubinhos
800 g de bacon cortados em cubinhos e fritos (frite no microondas em 1 refratário coberto com papel toalha)
1 pote de 500 g de maionese (preferência Hellmann's)
2 latas de creme de leite
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture em um recipiente a maionese e o creme de leite.
2
Reserve.
3
Em uma forma ou refratário de aproximadamente 45x25 cm, faça camadas intercaladas com alface, tomate e cenoura, assim sucessivamente, até o final.
4
Cubra com a mistura de maionese e creme de leite, salpique o bacon frio e por último cubra com as batatas palhas.