Name: Bolo confeitado fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar refinado; 1 copo de caldo de laranja; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida do leite condensado); 3 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 suco de 1 limão médio; 1 lata de creme de leite sem soro (colocar na geladeira antes do preparo); 1 pacote de coco ralado grande

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Por MIRIAM PEREIRA FIGUEIRA

Ingredientes (14 porções)

Massa

4 ovos
2 copos de açúcar refinado
1 copo de caldo de laranja
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó químico

Molhar o bolo

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)

Cobertura

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 suco de 1 limão médio
1 lata de creme de leite sem soro (colocar na geladeira antes do preparo)
1 pacote de coco ralado grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata bem.
2
Coloque o açúcar refinado e continue batendo.
3
Adicione o caldo de laranja, a farinha e o pó royal.
4
Coloque em forma untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Desenforme quando estiver frio.
7
Molhe bem o bolo com o leite condensado e leite misturados.
8
Para a cobertura, bata as claras, o açúcar refinado o suco do limão e o creme de leite sem o soro.
9
Confeite o bolo, jogue coco ralado por cima e leve para gelar.