Name: Bolo de maçã com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 maçãs; 4 ovos; 1 copo de óleo; 3 copos de farinha de trigo; 3 copos de açúcar; 2 colheres de fermento; 1 barra de chocolate (250 g); 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos (opcional)

Ingredientes (15 porções)

4 maçãs
4 ovos
1 copo de óleo
3 copos de farinha de trigo
3 copos de açúcar
2 colheres de fermento
1 barra de chocolate (250 g)
1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique as maçãs e o chocolate.
2
Bata no liquidificador as maçãs, os ovos e o copo de óleo até obter uma consistência leve (2 a 3 minutos).
3
Coloque em uma tigela, acrescente a farinha, a aveia (opcional), o açúcar e o fermento, misture tudo muito bem.
4
Coloque tudo em uma travessa de alumínio, acrescente por cima o chocolate picado e polvilhe com açúcar e canela.
5
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, tire quando o açúcar com canela ficar crocante.