1h
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de coco fresco ou 250 g de coco ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem para misturar.
- 2
Unte uma forma para pudim com manteiga e farinha de trigo.
- 3
Coloque a mistura na forma.
- 4
Leve pra assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima.
- 5
Desligue o forno e tire o bolo.
- 6
Espere esfriar uns 15 minutos e desenforme.
- 7
Leve à geladeira.
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