Name: Bolo de fubá com camada cremosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de fubá; 3 xícaras de açúcar; 4 xícaras de leite; 3 colheres de queijo ralado; 3 colheres de coco ralado; 3 colheres de margarina; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento em pó

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Bolo de fubá com camada cremosa

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Por Cláudia

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 colheres de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de fubá
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite
3 colheres de queijo ralado
3 colheres de coco ralado
3 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes juntos (menos o fermento).
2
Depois, adicione o fermento e dê uma leve batida no liquidificador.
3
Unte uma forma de cone no meio (forma de pudim grande).
4
Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.