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Muffin integral Banana Brasil

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  • Imagem enviada por Senir Carvalho
  • Imagem enviada por C+C Comunicação
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara (chá) de óleo de canola
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • Canela em pó a gosto
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira o ovo, o açúcar, o óleo e a baunilha.
  2. Bata bem até misturar.
  3. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a farinha integral, o fermento e a aveia.
  4. Misture os ingredientes secos e logo em seguida incorpore delicadamente ao líquido que foi batido.
  5. Acrescente o leite.
  6. Após coloque nas forminhas para muffin e leve ao forno a 180º para assar.
  7. Enfeite com açúcar de confeiteiro.

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