Name: Deliciosa pizza de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1/2 xícara de azeite (extra virgem fica melhor); 3 ovos; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 sachê ou lata de molho de tomate refogado; 250 g de queijo prato; 2 tomates; 1 pimentão; 1/2 cebola; 2 ou 3 ovos cozidos; 50 g de azeitona fatiada

Deliciosa pizza de liquidificador

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@ Adriana de Araújo

@ Ana Carolina Pomodoro

@ Mayra

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Por Ana Carolina Pomodoro

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de leite
1/2 xícara de azeite (extra virgem fica melhor)
3 ovos
12 colheres (sopa) de farinha de trigo bem cheias
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 sachê ou lata de molho de tomate refogado
250 g de queijo prato
2 tomates
1 pimentão
1/2 cebola
2 ou 3 ovos cozidos
50 g de azeitona fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea (por volta de 1 minuto).
2
Colocar em forma de pizza grande, untada e enfarinhada.
3
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.
4
Enquanto isso, fatiar os tomates, o pimentão, a cebola e cozinhe os ovos.
5
Colocar o recheio sobre a massa e voltar ao forno para derreter o queijo.
6
O ovo cozido e as azeitonas só devem ser colocados por último (não devem ir ao forno), para que não fiquem ressecados.