Name: Gratinado de batatas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída (patinho); 1 colher (sopa) bem cheia de aveia em flocos; 1 tablete de caldo de carne Knorr Vitalie (esfarelado); 2 dentes de alho; 1 cebola pequena; 750 g de batatas; 1 colher de margarina para untar o refratário; 1 caixinha de molho pronto para gratinar

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne moída (patinho)
1 colher (sopa) bem cheia de aveia em flocos
1 tablete de caldo de carne Knorr Vitalie (esfarelado)
2 dentes de alho
1 cebola pequena
750 g de batatas
1 colher de margarina para untar o refratário
1 caixinha de molho pronto para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque e corte as batatas em fatias grossas.
2
Coloque para cozinhar em água com um pouquinho de sal, por aproximadamente 5 minutos na pressão, para que não passe do ponto.
3
Enquanto isso, junte a carne moída, a aveia, o tablete de caldo de carne esfarelado (não dissolva em água), mexa bem até misturar tudo.
4
Passe pelo processador a cebola e os dentes de alho e incorpore-os à mistura da carne.
5
Em um refratário untado com a margarina, coloque uma parte das batatas, ainda quente. Cubra com a mistura de carne moída, novamente outra parte das batatas e por último acrescente o molho pronto.
6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 180°, por aproximadamente 15 minutos, retire o alumínio e deixe por mais 15 minutos.
7
Sirva com arroz branco e salada verde.