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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 taínha grande e gorda de preferência, limpa
  • 3 limões grandes
  • Sal grosso

Modo de Preparo

  1. Tempere a tainha com o suco dos limões e deixe curtir de um dia para o outro.
  2. Tempere com sal grosso e coloque para assar em uma grelha na churrasqueira, cuidando sempre do fogo, deve ser brando e ela deve assar devagar.
  3. Fica assando cerca de 30 minutos.
  4. Sirva com arroz, farofa e maionese.

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