Taínha na brasa

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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Josi Fernandes Membro desde 2008

Ingredientes

1 taínha grande e gorda de preferência, limpa
3 limões grandes
Sal grosso

Modo de Preparo

Tempere a tainha com o suco dos limões e deixe curtir de um dia para o outro.
Tempere com sal grosso e coloque para assar em uma grelha na churrasqueira, cuidando sempre do fogo, deve ser brando e ela deve assar devagar.
Fica assando cerca de 30 minutos.
Sirva com arroz, farofa e maionese.

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