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40min
Ingredientes (10 porções)
Pudim
-
2 latas de leite condensado
- 2 latas (a mesma medida de leite condensado) de leite comum
-
2 colheres (chá) de maizena
-
6 ovos (claras e gemas separadas)
-
6 colheres (sopa) de açúcar
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2 latas de creme de leite
cobertura
-
1/2 xícara (chá) de achocolatado
-
1/2 xícara (chá) de leite
-
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cobertura:
Misture o achocolatado, o leite e o açúcar em um recipiente, e cubra o fundo e as laterais de uma forma para pudim.
- 2
Leve ao congelador (deve ficar no congelador durante o tempo de preparo do pudim).
- 3
Creme:
junte o leite condensado, o leite, as gemas e as colheres de maizena, leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
- 4
Merengue:
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite até ficar homogêneo.
- 5
Junte o creme com o merengue, misturando tudo e coloque na forma já com a cobertura, leve ao congelador novamente até tomar consistência de sorvete.
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