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Sopa Goulash
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4.3 / 5 (3 avaliações)
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@ TudoGostoso
@ Juliana
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • lombo de porco300 g de lombo de porco
  • 200 g de músculo de gado picado
  • cebola2 cebolas em fatias
  • 100 g de cenouras trituradas
  • alho2 dentes de alho
  • 1 pimentão verde,vermelho ou amarelo picado
  • 1 l de polpa de tomate
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • água1 l de água quente
  • salSal
  • 1 colher de chá de páprica picante e pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo o azeite, as carnes e deixar fritar lentamente.

  2. 2

    Juntar as cebolas, o alho e as cenouras, deixe amolecer.

  3. 3

    Acrescente o pimentão e deixe amolecer.

  4. 4

    Colocar os demais ingredientes e deixar apurar por aproximadamente 1 hora em fogo baixo e panela tampada.

  5. 5

    Experimentar e colocar mais tempero se necessário.

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