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1h 20min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
-
300 g de lombo de porco
- 200 g de músculo de gado picado
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2 cebolas em fatias
- 100 g de cenouras trituradas
-
2 dentes de alho
- 1 pimentão verde,vermelho ou amarelo picado
- 1 l de polpa de tomate
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2 colheres de sopa de azeite
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1 l de água quente
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Sal
- 1 colher de chá de páprica picante e pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o azeite, as carnes e deixar fritar lentamente.
- 2
Juntar as cebolas, o alho e as cenouras, deixe amolecer.
- 3
Acrescente o pimentão e deixe amolecer.
- 4
Colocar os demais ingredientes e deixar apurar por aproximadamente 1 hora em fogo baixo e panela tampada.
- 5
Experimentar e colocar mais tempero se necessário.
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