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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 300 g de lombo de porco
  • 200 g de músculo de gado picado
  • 2 cebolas em fatias
  • 100 g de cenouras trituradas
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão verde,vermelho ou amarelo picado
  • 1 l de polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 l de água quente
  • Sal
  • 1 colher de chá de páprica picante e pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo o azeite, as carnes e deixar fritar lentamente.
  2. Juntar as cebolas, o alho e as cenouras, deixe amolecer.
  3. Acrescente o pimentão e deixe amolecer.
  4. Colocar os demais ingredientes e deixar apurar por aproximadamente 1 hora em fogo baixo e panela tampada.
  5. Experimentar e colocar mais tempero se necessário.

PELA WEB

Comentários

  • Meu marido sempre faz esta sopa. Ele é alemão e aqui nós comemos com massas ou arroz.

    • essa sopa é boa para ser servida no jantar para familia??

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