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Frango com creme de cebola
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Por Ludmila Carolina de Freitas Simões

Ingredientes (15 porções)

  • filé de frango500 g de filé de peito de frango
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • cebola1 cebola média cortada em cubinhos
  • água300 ml de água
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela fatiado
  • Palitos de dente
  • 1 forma de alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de frango com o sal e a pimenta.

  2. 2

    Coloque a água em uma panela e acrescente o creme de cebola, mexendo sempre em fogo médio até engrossar.

  3. 3

    Em cima de cada filé, coloque uma fatia de queijo mussarela e enrole, deixando o queijo na parte de dentro e espete com um palito de dente.

  4. 4

    Disponha cada rolinho na forma e pré-aqueça o forno a 180º.

  5. 5

    Com uma concha, despeje o creme de cebola em cima de cada rolinho e salpique com os cubinhos de cebola.

  6. 6

    Asse até que doure, por cerca de 30 minutos.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e batata palha se desejar.

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