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Sorvete de aipim
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A
Por Aminadabis

Ingredientes (20 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • mandioca1 kg de aipim cozido
  • açúcar4 copos de açúcar
  • emulsificante1 colher (sopa) de emulsificante
  • água1/2 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o aipim cozido a água, o leite e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao freezer para endurecer.

  3. 3

    Retire do freezer e bata com 1 colher de emulsificante até ficar bem cremoso.

  4. 4

    Volte ao freezer até endurecer.

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