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Torta de limão da Bellocca

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 250 g de gordura vegetal
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar

Recheio:

  • 2 latas de leite moça
  • Suco de limão
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela a gordura vegetal, os ovos, a farinha e o açúcar.
  2. Mexa com a mão até da ponto de massa podre.
  3. Abra em uma forma e coloque no forno.
  4. Enquanto isso faça o recheio, misture o leite Moça com o limão e dê o ponto de brigadeiro. Coloque em cima da massa.
  5. Bata as claras em neve e coloque por cima.
  6. Deixe no forno até dourar.

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