Name: Bolo de amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos (claras separadas); 150 g de manteiga (com sal); 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 300 g de amendoim (torrado e moído); 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de essência de baunilha

Ingredientes (8 porções)

3 ovos (claras separadas)
150 g de manteiga (com sal)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 g de amendoim (torrado e moído)
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar.
2
Acrescente, alternando com o leite, a farinha de rosca, o amendoim e a baunilha.
3
Bata as claras em neve e acrescente à massa.
4
Por último coloque o fermento.
5
Leva ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.