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Frango supercremoso
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Por Patricia Fontes

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cortado em cubos
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • Tempero diversos: sal, pimenta do reino, colorau, óleo, cebola picada e 3 dentes de alho espremidos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango e refogue em fogo médio.

  2. 2

    Quando estiver refogado acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar em fogo baixo até o caldo apurar.

  3. 3

    Em seguida, ainda com o frango no fogo, engrosse o caldo com a colher de maizena dissolvida em um pouquinho de água.

  4. 4

    Deixe cozinhar uns 3 minutos.

  5. 5

    Em seguida acrescente o creme de leite e deixe ferver bem.

  6. 6

    Se precisar coloque mais sal.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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