Name: Bolo gelado com gelatina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite; 2 colheres de margarina; 1 lata leite condensado; 1/2 litro de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 2 gemas; 2 pacotes de gelatina de morango; 1 caixinha de morango

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Por Ana Claudia

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
2 colheres de margarina

Recheio

1 lata leite condensado
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de maizena
2 gemas

Gelatina

2 pacotes de gelatina de morango
1 caixinha de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque a farinha e o fermento em uma vasilha.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
4
Coloque para ferver o leite com a margarina, e junte os ovos batidos e a farinha.
5
Acrescente por último o leite fervendo, mexa bem.
6
Asse em forno quente por 30 minutos.
7
Recheio:
Bata o recheio no liquidificador, e coloque em uma panela para engrossar.
8
Dissolva a gelatina, cada pacote em 1 copo (americano) de água quente e 1 copo água fria.
9
Montagem:
Coloque creme em um refratário, esfarele o bolo em cima do creme, cubra com gelatina e moranguinhos em pedaços.
10
Repita até acabar.
11
Coloque no congelador por 3 horas e desenforme.
12
Enfeite com morangos.