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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de azeite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de extrato de tomate
  • Cheiro verde
  • Orégano
  • 1/2 kg de camarão limpo e descascado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Batata palha
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma panela frite a cebola, o tomate e o pimentão no azeite.
  2. Acrescente o camarão, o sal e frite até dourar.
  3. Acrescente a ervilha, o milho e o extrato de tomate, mexa.
  4. Adicione o creme de leite e deixe pegar uma pequena fervura.
  5. Coloque o orégano, o cheiro verde e desligue o fogo.
  6. Sirva com batata palha por cima.

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