Filé de merluza ao molho branco

Tempere o filé de merluza com sal e limão a gosto, deixe por alguns minutos.

Enrole o filé com o queijo mussarela e prenda com palito para segurar.

Coloque em um refratário.

Corte os tomates e a cebola em rodelas e jogue por cima.

Misture o creme de leite com o leite de coco e jogue por cima.

Coloque para assar por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido.

Servir com um arroz branco e uma bela saladinha.