Filé de merluza ao molho branco

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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carine Membro desde 2007

Ingredientes

Filé de merluza
Queijo mussarela
1 tomate
1 cebola
1 creme de leite
1 leite de coco
Limão a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o filé de merluza com sal e limão a gosto, deixe por alguns minutos.
Enrole o filé com o queijo mussarela e prenda com palito para segurar.
Coloque em um refratário.
Corte os tomates e a cebola em rodelas e jogue por cima.
Misture o creme de leite com o leite de coco e jogue por cima.
Coloque para assar por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido.
Servir com um arroz branco e uma bela saladinha.

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