Patê de ricota com alho desidratado e azeite

Amasse a ricota de maneira que ela fique mais fácil de ser batida no liquidificador.

Coloque a ricota amassada no liquidificador com a água.

Bata.

Acrescente aos poucos o azeite, batendo até que a ricota se desfaça e tudo se transforme em uma pasta.

Acrescente o sal a gosto e o alho, mas cuidado, coloque o alho aos poucos, provando até que o sabor fique ao seu agrado.

Despeje o patê em uma vasilha, coloque um pouco de azeite e alho por cima para decorar e deixe na geladeira.

Depois é só servir.