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Bolo gelado
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M
Por Marisa de Almeida Ferreira

Ingredientes (8 porções)

  • 1 bolo pullman
  • coco raladoCoco ralado

Creme

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas
  • 1 colher baunilha
  • amido de milho3 colheres de maizena

Cobertura

  • clara de ovo3 claras em neve
  • creme de leite1 lata creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Misturar os ingredientes.

  2. 2

    Levar ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Cobertura:

    Bater os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Montagem:

    Cortar o bolo pullman em fatias finas.

  5. 5

    Fazer uma camada de bolo e uma de creme.

  6. 6

    Colocar a cobertura, jogar coco ralado e levar à geladeira.

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