50min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
600 g de cação em postas
-
-
-
-
1 pimenta (verde) inteira
-
-
-
2 cubinhos de caldo de peixe (a Knorr tem de bacalhau)
-
-
1/2 copo de vinho branco seco (opcional)
-
1 xícara de arroz integral ou parboilizado
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola com o alho e ajunte os pimentões picados.
- 2
Descasque a metade dos camarões e tempere com limão e sal.
- 3
Coloque as postas do cação com cuidado por cima dos temperos, os mexilhões e os camarões descascados.
- 4
Dissolva o caldo Knorr em 4 xícaras de água morna e coloque de uma vez na panela.
- 5
Junte o arroz e o sal e mexa suavemente.
- 6
Para finalizar junte o vinho branco mas não precisa mexer.
- 7
Cozinhe até o arroz amolecer.
- 8
Decore com salsinha picada e o restante dos camarões limpos, temperados com sal e limão e fritos.
