1h 40min
Ingredientes (5 porções)
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5 bifes batidos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal e os reserve por 30 minutos na geladeira.
- 2
Bata os ovos e, em um recipiente, coloque os bifes de molho, deixando repousar por mais 30 minutos.
- 3
Passe um a um na farinha de rosca.
- 4
Unte levemente uma forma e os coloque para assar a 160°, olhando constantemente até obter o ponto desejado.
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