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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos tipo caipira
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de açúcar orgânico
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo orgânica
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador, por último misture a farinha e o fermento.
  2. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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