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Bombocados
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Por Nadia Helena Cozzi

Ingredientes (12 porções)

  • 4 ovos tipo caipira
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • 3 xícaras de açúcar orgânico
  • baunilha1 colher (café) de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo orgânica
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, por último misture a farinha e o fermento.

  2. 2

    Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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