Bifes ao molho ferrugem
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S
 Por Susane Silveira Cardoso

Ingredientes (4 porções)

  • bife4 bifes
  • cebola1 cebola bem picadinha
  • molho shoyu2 colheres de molho shoyu
  • creme de leite1 xícara de creme de leite
  • caldo de picanha1 caldo de picanha
  • Sal agosto
  • óleo1 fio de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo na frigideira e deixe aquecer bem.

  2. 2

    Tempere os bifes com sal e frite-os bem dos dois lados.

  3. 3

    Retire da frigideira e coloque a cebola na crosta dos bifes, refogue bem.

  4. 4

    Em seguida acrescente o caldo de picanha dissolvido no molho shoyu.

  5. 5

    Mexa bem e acrescente o creme de leite.

  6. 6

    Deixe ferver e coloque os bifes de volta na frigideira.

  7. 7

    Deixe ferver e sirva.

  8. 8

    Sirva com arroz branco e uma salada.

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