Name: Pão de banana na panificadora
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 banana pequena amassada em um copo e complete com leite até 240 ml; 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 pitada de cravo em pó; 1 pitada de noz moscada em pó; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de mel; 2 1/2 copos de farinha de trigo (copo de 240 ml); 1/2 copo de aveia em flocos finos (copo de 240 ml); 1 colher (chá) de fermento biológico seco

Ingredientes (10 porções)

1 banana pequena amassada em um copo e complete com leite até 240 ml
1 1/2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de noz moscada em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de mel
2 1/2 copos de farinha de trigo (copo de 240 ml)
1/2 copo de aveia em flocos finos (copo de 240 ml)
1 colher (chá) de fermento biológico seco

Modo de preparo

1
Coloque tudo na máquina pela ordem, (na Cadence utilize o ciclo doce).
2
O ponto deve sempre ser verificado pois depende de vários fatores, umidade da farinha, textura do mel etc.
3
Se necessário junte um pouquinho a mais de farinha, colher por colher, deixando bater bem antes de adicionar mais, ou leite se estiver seco da mesma forma.
4
Normalmente não é preciso mexer na receita, a massa deve ficar macia e um pouquinho úmida.
5
Deixe assar e logo ao terminar pincele manteiga ou mel sobre o pão ainda na máquina.
6
Desenforme e sirva com geleia, mel ou manteiga.
7
A textura é úmida e se conserva perfeitamente igual por 2 dias.