Acarajé com caruru

Ingredientes

• 1 kg de feijão fradinho
• 1 cebola média
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 xícara (chá) de pimenta malagueta
• 2 xícaras (chá) de azeite de dendê

Caruru:

• 25 quiabos em rodelinhas
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
• 1/2 xícara (chá) de amendoim
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 1 cebola média
• 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
• 1 dente de alho
• Sal a gosto

Vatapá:

• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
• 1/2 xícara (chá) de amendoim
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de azeite de dendê
• 5 pãezinhos amanhecidos molhados com 2 vidros pequenos de leite de coco

Tempero tipo vinagrete:

• 4 tomates
• 3 cebolas grandes
• 1 maço de coentro, tudo picadinho

Salada de camarão:

• 2 cebolas picadas
• 1 xícara (chá) de azeite de dendê
• 1/2 kg de camarões pequenos defumados