30min
Ingredientes (4 porções)
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1 maço espinafre
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2 dentes alho
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1 colher (sopa) de azeite
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400 g de filé de pescada (cerca de 4 filés)
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Suco de 1 limão
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Sal
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Coentro ou salsa
Molho
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1 cebola picada
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2 dentes alho amassados
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Azeite
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3 tomates
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2 colheres (sopa) de molho tomate
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1/2 xícara (chá) de requeijão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o molho, misture todos ingredientes, menos o requeijão.
- 2
Leve ao microondas, tampado, por 6 minutos em potência alta.
- 3
Reserve.
- 4
Tempere os filés com sal, limão e coentro ou com a salsa.
- 5
No microondas coloque em um pirex com tampa, uma camada de espinafre, por cima os filés de peixe temperados, o molho por cima e o requeijão.
- 6
Ligue por 6 a 8 minutos.