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Quentão do francês
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M
Por MARIA AMELIA TELES

Ingredientes (20 porções)

  • 1/2 litro de rum
  • licor de laranja250 ml de licor de laranja
  • limão1 limão
  • laranja1 laranja
  • maçã1 maçã
  • suco de laranjaSuco de 1/2 laranja
  • limãoSuco de 1/2 limão
  • água1 litro de água
  • mel200 g de mel
  • canela em pauCanela em pau a gosto
  • gengibreGengibre a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a maçã, em pequenas lâminas.

  2. 2

    O limão e a laranja deixe com a casca.

  3. 3

    Retire a casca do gengibre, e corte em pedaços.

  4. 4

    Em uma panela com fogo baixo, coloque o mel, o rum e a água.

  5. 5

    Coloque o gengibre, a maçã, o limão e a laranja.

  6. 6

    Acrescente a canela e o licor de laranja.

  7. 7

    Deixe ferver por 20 minutos.

  8. 8

    Por fim, acrescente o suco da laranja e do limão e deixe ferver um pouco mais.

  9. 9

    Servir em seguida, sem coar.

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