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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras medias
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o óleo, a cenoura e os ovos, depois misturar com os demais ingredientes.
  2. Untar a forma e colocar a massa.
  3. Levar para assar em forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  4. Desenforme frio e polvilhe canela em pó.
  5. Sirva a seguir.

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