Name: Bolo de cenoura
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 cenouras medias; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Mariana munhoz

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras medias
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador o óleo, a cenoura e os ovos, depois misturar com os demais ingredientes.
2
Untar a forma e colocar a massa.
3
Levar para assar em forno médio (180°), pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
4
Desenforme frio e polvilhe canela em pó.
5
Sirva a seguir.