Name: Torta de coco queimado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 coco ralado; 1 lata de leite Moça; 2 latas de leite; 3 colheres de Maizena; 3 ovos; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 coco ralado
1 lata de leite Moça
2 latas de leite
3 colheres de Maizena
3 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque no liquidificador o coco ralado, o leite Moça, as gemas, o leite e a Maizena.
2
Depois de batido, em uma panela, coe com um pano e esprema o mesmo, até obter uma massa seca do coco.
3
Reserve o coco seco.
4
Em seguida faça a papa do que foi batido e coloque em um pirex.
5
Bata as claras em neve e acrescente 2 gotinhas de limão.
6
Depois para cada clara acrescente 2 colheres de açúcar, bata e adicione o creme de leite sem soro.
7
Despeje agora o mesmo na papa feita anteriormente.
8
Em uma panela, coloque o coco seco e adicione 1/2 xícara de açúcar.
9
Quando o coco ficar dourado, está pronto.
10
Agora, é só despejar no pirex.