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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 coco ralado
  • 1 lata de leite Moça
  • 2 latas de leite
  • 3 colheres de Maizena
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o coco ralado, o leite Moça, as gemas, o leite e a Maizena.
  2. Depois de batido, em uma panela, coe com um pano e esprema o mesmo, até obter uma massa seca do coco.
  3. Reserve o coco seco.
  4. Em seguida faça a papa do que foi batido e coloque em um pirex.
  5. Bata as claras em neve e acrescente 2 gotinhas de limão.
  6. Depois para cada clara acrescente 2 colheres de açúcar, bata e adicione o creme de leite sem soro.
  7. Despeje agora o mesmo na papa feita anteriormente.
  8. Em uma panela, coloque o coco seco e adicione 1/2 xícara de açúcar.
  9. Quando o coco ficar dourado, está pronto.
  10. Agora, é só despejar no pirex.

PELA WEB

Comentários

  • A papa vai ao fogo para cozinhar ou levo tudo ao forno dp de montado? Dp vai p/ geladeira cozido ou assado? Pode me esclarecer? Obrigado!

  • muito boa essa receita, fiz aqui em casa e todos pedem a receita

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