50min
Ingredientes (10 porções)
Pão de ló
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Chantilly
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200 g de morangos picados com açúcar
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Cobertura
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2 colheres de chocolate meio amargo derretido
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150 g de merengue (claras em neve com açúcar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pão-de-ló:
Bata os ovos, acrescente o açúcar, continue batendo.
- 2
Desligue a batedeira.
- 3
Coloque a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- 4
Misture delicadamente.
- 5
Adicione o fermento.
- 6
Coloque a massa em duas formas pequenas forradas com papel manteiga.
- 7
Leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
- 8
Deixe esfriar e corte ao meio.
- 9
Chantilly:
Misture a nata, o creme de leite e o leite condensado.
- 10
Bata por 5 minutos.
- 11
Montagem:
Coloque em um prato um disco de pão-de-ló, uma camada de chantilly e morangos.
- 12
Assim sucessivamente até o último disco.
- 13
Finalize cobrindo com merengue e chocolate derretido.
- 14
Use uma espátula para espalhar o chocolate.
- 15
Decore com um morango inteiro, folhas de hortelã e flores de merengue.
