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Assistir : Molho de frango
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1h 30min
Ingredientes (8 porções)
- 1 bandeja de filé de peito de frango
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1 lata de seleta de legumes
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1 cebola picada
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1 cheiro verde picado
- 1 caixa de Pomarola de 500 g
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4 dentes de alho picados
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Sal a gosto
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1/2 caixinha de maionese
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2 limões
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Pimenta do reino a gosto
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Óleo ou azeite de oliva
- 1/2 caixa de Pomarola com água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todo o frango em uma panela com água e limão, deixe escaldar bem.
- 2
Apague o fogo, tire toda água da panela e deixe esfriar.
- 3
Depois desfie todo o frango bem desfiadinho em outra panela, acrescente a cebola, o cheiro verde, a pimenta-do-reino, o azeite ou óleo, o alho e refogue bem até o frango começar a pegar o sabor.
- 4
Acrescente a seleta de legumes, Pomarola e a maionese só para tirar o vermelho do Pomarola.
- 5
Coloque o sal e deixe ferver um pouco, não esqueça de ficar sempre mexendo.
- 6
Depois é só servir com arroz branco.
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