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Molho de frango
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Molho de frangoMolho de frango@ Cleice Telles
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Molho de frango
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C
Por Cleice Telles

Ingredientes (8 porções)

  • 1 bandeja de filé de peito de frango
  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • cebola1 cebola picada
  • cheiro-verde1 cheiro verde picado
  • 1 caixa de Pomarola de 500 g
  • alho4 dentes de alho picados
  • salSal a gosto
  • maionese1/2 caixinha de maionese
  • limão2 limões
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • óleoÓleo ou azeite de oliva
  • 1/2 caixa de Pomarola com água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todo o frango em uma panela com água e limão, deixe escaldar bem.

  2. 2

    Apague o fogo, tire toda água da panela e deixe esfriar.

  3. 3

    Depois desfie todo o frango bem desfiadinho em outra panela, acrescente a cebola, o cheiro verde, a pimenta-do-reino, o azeite ou óleo, o alho e refogue bem até o frango começar a pegar o sabor.

  4. 4

    Acrescente a seleta de legumes, Pomarola e a maionese só para tirar o vermelho do Pomarola.

  5. 5

    Coloque o sal e deixe ferver um pouco, não esqueça de ficar sempre mexendo.

  6. 6

    Depois é só servir com arroz branco.

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