50min
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume e clarear.
- 2
Com a batedeira ainda ligada, acrescente o óleo e a água.
- 3
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
- 4
Mexa com o auxílio de uma colher, até que a massa fique homogênea.
- 5
À parte, faça o caramelo com o açúcar e unte uma forma com furo central.
- 6
Coloque por cima do caramelo as bananas em fatias, de modo que o fundo e a lateral da forma fiquem forrados.
- 7
Despeje a massa sobre o caramelo com as bananas.
- 8
Leve para assar em forno a 150º, por 30 minutos.
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