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Galinha besta
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C
Por Cláudia de Fátima Almeida Silva

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • 2 pimentões vermelhos e dois verdes
  • tomate6 tomates sem pele e sem semente
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cebola1 cebola
  • temperoTempero a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • 2 copos de água (aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite bem o frango, coloque os temperos, pimentão e os tomates, coloque junto 2 copos de água e deixe cozinhar.

  2. 2

    Separe o frango, deixe esfriar e desfie.

  3. 3

    O caldo que ficou na panela bata no liquidificador.

  4. 4

    Volte o frango desfiado na panela com um pouquinho de óleo, coloque o caldo batido, o milho verde e deixe cozinhar, coloque o creme de leite, não deixe ferver.

  5. 5

    Sirva com arroz e batalha palha.

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