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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos (separar as claras para bater em neve)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pacote pequeno de goiabada
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque a farinha, as gemas peneiradas, o açúcar, o leite, a margarina e o pó royal.
  2. Mexa com uma colher de pau, acrescentado as claras em neve.
  3. A massa fica meio dura.
  4. Unte uma forma retangular média e coloque a massa.
  5. Cubra a massa com as fatias de goiabada, em seguida espalhe o leite condensado por cima da goiabada e por último cubra com o coco ralado.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Tive um pouco de dificuldade com a temperatura do forno, porque as bordas quasi queimaram talvez devido a presença do coco que é mais fácil de queimar e a goiabada tb. mas não chegou a prejudicar a receita. Ficoi muito bonito e gostoso.

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