15min
Ingredientes
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12 limões siciliano
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1 litro de álcool de cereais
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700 g de açúcar refinado
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1 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os limões e coloque as cascas em um vasilha e complete com 1 litro de álcool de cereais.
- 2
Guarde em um lugar escuro por 12 dias.
- 3
Depois de 12 dias tire as cascas do álcool.
- 4
Pegue as 700 g de açúcar mais o 1 litro de água e misture.
- 5
Leve ao fogo e mexa até ficar uma calda transparente.
- 6
Espere a calda esfriar e junte com álcool.
- 7
Coe 5 vezes em coador de papel.