Name: Creme de frango ao forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Frango assado na brasa desfiado; 200 g de queijo mussarela cortados em cubos; 200 g de presunto cortados em cubos; 1 caixa de creme de leite; 1 cebola; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 litro de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes (10 porções)

Frango assado na brasa desfiado
200 g de queijo mussarela cortados em cubos
200 g de presunto cortados em cubos
1 caixa de creme de leite

Molho branco

1 cebola
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue bem a cebola na margarina até dourar, coloque o amido de milho e depois o leite.
2
Espere levantar fervura, mas mexa sempre.
3
Depois passe no liquidificador, tanto para triturar a cebola, como para desempelotar, caso isso tenha acontecido.
4
Coloque o frango desfiado, a mussarela e o presunto em cubos em uma travessa, depois o creme de leite e o molho branco.
5
Misture bem e leve ao forno para derreter o queijo e dourar.
6
Pode ser servido com arroz e batata palha, bem como, misturado ao macarrão e feito uma macarronada.

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