Name: Bolo de maçãs do Alessandro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos, sendo claras em neve; 3 colheres de margarina; 1 1/2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca; 1/2 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 4 maçãs com casca em fatias finas; Canela e açúcar para salpicar

Ingredientes (10 porções)

3 ovos, sendo claras em neve
3 colheres de margarina
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1/2 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
4 maçãs com casca em fatias finas
Canela e açúcar para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em batedeira bata as gemas com o açúcar.
2
Adicione a margarina batendo sempre.
3
Junte o leite, a farinha de rosca e bata mais um pouco.
4
Agregar o fermento em pó e as claras em neve batidas com uma pitada de sal.
5
Em uma forma de buraco no meio ou redonda média (25 cm) untada somente com margarina.
6
Faça camadas de massa, maçãs e massa, ate o término.
7
Esse processo dará muito mais sabor e um aspecto folhado na massa depois de assar.
8
Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno (180°) por 35 minutos.
9
Desenforme morno.