Name: Bolo salgado de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 3 latas de sardinha; 1 cebola pequena; 1 tomate; 1 tablete de caldo knorr

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Por Amanda Araujo

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal

Recheio

3 latas de sardinha
1 cebola pequena
1 tomate
1 tablete de caldo knorr

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Recheio:
Corte a cebola e o tomate e pedacinhos, coloque em uma panela com o caldo knorr e leve ao fogo para refogar.
2
Acrescente as sardinhas e deixe ferver.
3
Reserve.
4
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
5
Em um refratário untado, coloque metade da massa, espalhe o recheio e despeje o restante da massa por cima.
6
Asse em forno médio até que doure.
7
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.