Name: Bolinho delicioso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 g de sobras de arroz; 100 g de frango ou carne frita, carne moída sem molho (pode ser sobras); 3 xícaras de trigo; 1 pitada de sal; 1/2 cebola em pedaços; Cebolinha verde; 2 ovos; 1 xícara de leite; 100 g de queijo ralado tipo parmesão

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Por VANESSA

Ingredientes (20 porções)

400 g de sobras de arroz
100 g de frango ou carne frita, carne moída sem molho (pode ser sobras)
3 xícaras de trigo
1 pitada de sal
1/2 cebola em pedaços
Cebolinha verde
2 ovos
1 xícara de leite
100 g de queijo ralado tipo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque no liquidificador o arroz, o leite o sal, o queijo ralado, a cebola de cabeça, a cebola verde e os ovos, bata até ficar bem triturado.
2
Desfie bem o carne ou o frango (se não for carne moída).
3
Misture em uma tijela, a massa que foi batida no liquidificador, com a carne que foi desfiada.
4
Acrescente o trigo, até que fique em ponto de massa de coxinha.
5
Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo bem quente, até ficarem douradinhas.