40min
Por John Rodnei / Companhia da Carne
Ingredientes (4 porções)
- 800 g de coxa e sobrecoxa separadas
- 1 dente de alho macerado ou picado
- 1/2 colher (sobremesa) de pimenta do reino branca
- 1 colher (sopa) de cebola desidratada em flocos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela em fogo médio, doure as sobrecoxas juntamente com o azeite, cebola em flocos e alho.
- 2
Acrescente o curry, a pimenta, o vinagre e 180 ml de água ou 1 copo (requeijão) quase cheio. Deixe cozinhando em fogo médio por 30 minutos.
