1h
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas grandes
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4 cebolas grandes
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Farinha de trigo
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Queijo ralado
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1 copo de leite
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2 colheres de manteiga
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortas as batatas e as cebolas em rodelas bem finas.
- 2
Em um refratário médio, untado com manteiga, montar em camadas da seguinte maneira:
- 3
Uma camada de batatas, polvilhar com farinha de trigo e sal.
- 4
Uma camada de cebola, uma camada de batatas e polvilhar com farinha de trigo e sal.
- 5
Outra camada de cebola.
- 6
Prosseguir assim e finalizar com um camada de batata polvilhada com farinha e sal.
- 7
Derreter a manteiga no leite quente.
- 8
Cobrir com queijo ralado.
- 9
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente pré-aquecido.
- 10
Quando a batata estiver cozida, retirar o papel alumínio e deixar dourar.