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45min
Ingredientes (6 porções)
- 1 xícara de arroz
- 400 g de salsicha cortada em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 batata em cubos
- 1 cenoura em cubos
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher (chá) rasa de curry
- 100 g de queijo mussarela ralado
- sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela doure o alho, a cebola e a salsicha.
- 2
Acrescente os demais ingredientes, exceto o queijo e o curry, refogue por mais 5 minutos.
- 3
Após esse tempo coloque água até cobrir totalmente.
- 4
Conforme for secando a água colocar mais.
- 5
Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo, até que a água seque por completo.
- 6
Em seguida misturar o queijo e o curry.
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