50min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batata para purê
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½ kg de peito de frango para desfiar
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1 vidro grande palmito
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Temperos a gosto: tomate, salsinha, sal, cebola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o purê normalmente e reserva-lo em uma refratária.
- 2
Cozinhe o peito com os temperos desejados por 15 a 20 minutos na panela de pressão.
- 3
Retire o peito da panela e desfie-o, colocando por cima do purê.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque o requeijão sobre o frango.
- 6
Reserve.
- 7
Pique o palmito, deixe ferver 5 minutos em sua própria água, escorra a água e coloque o palmito sobre o frango.
- 8
Cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.
