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Torta de biscoito com chocolate

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de achocolatado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 2 xícaras (chá) de refrigerante de guaraná
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite, o achocolatado, o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse.
  2. Reserve.
  3. Umedeça os biscoitos no refrigerante e alterne em um refratário camadas do biscoito umedecido com o creme de chocolate.
  4. Por fim, cubra com o chocolate granulado e deixe no refrigerador até que esteja firme.

Informações Adicionais

  • Dica: para retirar o soro do creme de leite com mais facilidade é só deixar a lata por 4 horas na geladeira, na hora de abrir, faça 2 ou 3 furos embaixo para escorrer o soro. Acabe de abrir a lata para retirar o creme.

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