Bolo de chocolate sem farinha

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Jucara Val Springer Membro desde 2008

Ingredientes

6 ovos
100 g de manteiga ou margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
100 g de coco ralado

Modo de Preparo

Bater no liquidificador tudo junto.
Colocar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
Levar a assar em forno moderado, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Para rechear e cobrir é só fazer um brigadeiro mole.

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