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Bolo de chocolate sem farinha

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador tudo junto.
  2. Colocar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
  3. Levar a assar em forno moderado, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  4. Para rechear e cobrir é só fazer um brigadeiro mole.

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